Vinícola Torquati Cardozo

Sobre a Vinícola

A Vinícola Torquati Cardozo nasce do sonho de produzir vinhos de caráter em uma pequena propriedade em Taiaçupeba, distrito de Mogi das Cruzes – SP.

São cerca de 400 parreiras conduzidas em espaldeira, com foco em qualidade, manejo cuidadoso de solo e clima, e colheitas que respeitam o tempo de cada safra.

A proposta é elaborar vinhos de autor, de produção limitada, que expressem o terroir da região e a história da família.

Linhas de parreiras da Vinícola Torquati Cardozo

Nossos Vinhos

Alguns dos rótulos elaborados em pequena escala:

Syrah – Safra 2023

Vinho de autor, intenso, elegante e memorável. Um Syrah de pequena produção, elaborado artesanalmente em Taiaçupeba – Mogi das Cruzes – SP.

Teor alcoólico: 13,5% vol.

Volume da garrafa: 750 ml

Rótulo Syrah 2023 Vinícola Torquati Cardozo

Marselan

Tinto seco de corpo médio a cheio, com boa estrutura e potencial de guarda. Vinhedos plantados para colher as primeiras safras a partir de 2026.

Safra: 2026 (previsão)

Produção: limitada, focada em qualidade.

Merlot & Ancellotta

Blend tinto com boa cor, frescor e taninos macios – pensado para momentos à mesa entre amigos e família.

Safra: 2024

Produção estimada: 200–300 garrafas.

Galeria de Fotos

Um pouco do vinhedo, da propriedade e das primeiras safras:

Parreiras jovens conduzidas — Parreiras jovens em espaldeira em Taiaçupeba.

Folha jovem de videira — Detalhe das folhas mostrando o vigor do vinhedo.

Cacho protegido com tecido — Proteção dos cachos para garantir sanidade e qualidade.

Vinhedo no fim de estação — Vista do vinhedo no final da estação de crescimento.

Linha de vinhedo em dia ensolarado — Linhas de parreira bem conduzidas sob céu azul.

Uvas em mudança de cor — Mudança de cor (veraison) nas uvas tintas.

Cacho tinto em maturação — Cacho de uvas tintas iniciando maturação.

Pêras asiáticas na propriedade — Pêras asiáticas: diversidade de frutas na propriedade.

Linha de vinhedo manejada — Manejo de solo e controle de mato entre as linhas.

Cacho verde em formação — Formação inicial dos cachos verdes.

Limão siciliano na árvore — Limão siciliano na horta da vinícola.

Vinhedo com tubulação de irrigação — Linhas de parreira com sistema de irrigação instalado.

Orquídea roxa florida — Orquídea florida na propriedade, cuidada com carinho.

Cacho verde em detalhe — Cacho verde em desenvolvimento, grãos bem formados.

Inflorescência de videira — Inflorescência da videira, o início do futuro cacho.

Igreja iluminada à noite — Igreja da região, parte da paisagem e da cultura local.

Flores da videira durante a floração — Floração da videira – momento delicado da safra.

Flor vermelha na propriedade — Flores que emolduram o entorno do vinhedo.

Esquema de poda da videira — Exemplo de corte correto na poda de inverno.

Flor ornamental rosa na propriedade — Flores ornamentais que emolduram a área da vinícola.

Mesa posta com risoto e vinho branco — Momentos à mesa: harmonizações com risotos e vinhos.

Folhas verdes das videiras — Folhas das videiras em pleno desenvolvimento.

Contato & Localização

Vinícola Torquati Cardozo

Taiaçupeba – Mogi das Cruzes – SP

WhatsApp: (11) 9XXXX-XXXX

E-mail: contato@vinicolatorquati.com.br

Visitas e degustações mediante agendamento prévio. Fale conosco para saber sobre disponibilidade de vinhos e futuras safras.